11 février 2015

UN PEU DE CUISINE CE MATIN

11022015

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21 novembre 2014

TOUJOURS AVOIR DES BISCUITS FAITS MAISON POUR ACCUEILLIR CEUX QU'ON AIME

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Fondants aux pommes et chocolat/raisins

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Spéculos

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23 octobre 2014

MES JOLIS COOKIES

cookies

 

L'odeur parfume toute la maison ! Ils contiennent des pépites de chocolat et des amandes effilées.

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21 octobre 2014

GATEAU AU YAOURT, CACAHUETE, AMANDE

g_teau_yaourt_cacahu_te_amande

Il sent très bon et a bonne allure. Maintenant, j'attends l'avis des testeurs.

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15 octobre 2014

FRIANDISE DU JOUR

SDC10672

 

C'est la première fois que je fais des roses des sables. C'est on ne peut plus simple. Maintenant, j'attends le verdict !

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02 octobre 2014

UNE BELLE BRIOCHE

brioche_1er_octobre

 

J'ai modifié un peu la recette préconisée en ajoutant un deuxième oeuf, plus de beurre et un peu de farine pour compenser le supplément de "liquide".

Je la trouve beaucoup plus aérée que la précédente. Je l'ai également fait cuire plus longtemps et, apparemment, c'est meilleur. Testé et approuvé par notre ami Waël qui l'a gouttée avec un peu de ma confiture de framboise maison.

 

brioche_2_1er_octobre

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25 septembre 2014

UN PEU DE PATISSERIE CE MATIN

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Des biscuits aux amandes auxquels j'ai ajouté pour certains des morceaux de citron confit (home made), pour d'autres des morceaux de cerneaux de noix et des raisins secs

 

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06 septembre 2014

BISCUITS A LA CACAHUETE ET PEPITES DE CHOCOLAT, AU MIEL ET CITRON, A LA CANNELLE, ET ENFIN AU CHOCOLAT

biscuits_cacahu_tesBiscuits à la cacahuète rappée et aux pépites de chocolat

(recette que j'ai bidouillée à partir de celle des rochers congolais)

Ce matin, je me suis réveillée très tôt, avec une envie de faire des biscuits. Dans ce type de situation, Max a comme un sixième sens et me rejoint rapidement;  il y a toujours quelque chose à goûter (puisque je ne peux pas le faire), ou un fond de gamelle à "nettoyer".

biscuits_miel_citron

Biscuits au miel et au citron

(petit problème au démoulage mais pas catastrophique)

 

biscuits_canelleBiscuits à la cannelle

biscuits_chocolatBiscuits au chocolat

boite_biscuitsLa boîte est pleine, ainsi que la cloche

(Antoine ne va pas tarder à venir !!!)

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03 septembre 2014

UNE BRIOCHE A LA MAP

brioche

Il faut être très réactive pour réussir à prendre les photos avant qu'il n'en reste plus

brioche_2

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05 août 2014

HIER, DANS MA CUISINE

biscuits

D'abord des biscuits

qui ont trouvé naturellement leur place sous la cloche

pizza

Une pizza

tarte___la_rhubarbe

Et pour finir, une tarte à la rhubarbe

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