2 octobre 2014
UNE BELLE BRIOCHE
J'ai modifié un peu la recette préconisée en ajoutant un deuxième oeuf, plus de beurre et un peu de farine pour compenser le supplément de "liquide". Je la trouve beaucoup plus aérée que la précédente. Je l'ai également fait cuire plus longtemps et, apparemment,...